土地家屋調査士 上原敏市のブログ
by tu_sro
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パティスリー コポーの焼きたてパイ

先週は、調査業務に、測量業務にとフル回転で、多忙な週でしたが、おかげ今週は久々に土曜に休むことができました。

今日は、朝遅く起きて、近所の洋菓子屋さん「パティスリー コポー」の焼きたてパイ(アップルとミート)を買って食べました。
f0005428_13312040.jpg

写真手前部分はパイを焼いた際の端っこの部分(お店の人はミミといってました。)で、
パイ生地の部分が多いです。
私はこの「焼きたてのふんわりサクサクしたパイ生地」が好きなので、
ミミの部分を買います。
もちろん生地だけではなく中身もボリュームたっぷりの具がぎっしりです。

お店は、新高円寺駅を降りて青梅街道を3分ほど荻窪方面に歩いたところにあります。
ここのパイは毎週土曜日限定で販売されています。
お店の人の話によると帝国ホテルのレシピを使用しているそうです。
新高円寺に来る機会がありましたら、パイ好きな方は是非お試し下さい。


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by tu_sro | 2006-10-21 13:47 | ひとりごと
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